这些浙江网红小吃都是老底子的味道 你尝过了吗?长沙长郡中学招生2016

来源:互联网新闻 时间:2020-04-29 21:54

广告里,葛优说:“吃饭,我只挑人多的。”

排队时间早已成为检验美食的标准之一,其严苛程度堪比米其林星级。

日前,上海网红小吃阿大葱油饼再度重开,闻讯而来的食客排起长龙。由于每人限购10个,竟有黄牛凌晨2点就来排队,并将原价5元一个的葱油饼炒到50元。

且不论50元一个的葱油饼是否合理,就美味和小吃来说,浙江的网红小吃还真不少。尤其是一些很接地气的“草根”小吃,更是常年处于排队状态,开着宝马车去排队吃碗面可不是传说。

下面小编就为你盘点一下浙江那些物美价廉味道很赞的小吃。来看看你都吃过哪些?

杭州:

“蛋饼西施”的蛋饼

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【地址】杭州市武林路长寿路16号

武林路上,一条小弄堂里,有个卖蛋饼的小摊儿。小摊儿没名字,摊上老板娘大家都不晓得她叫什么,只喜欢管她叫“蛋饼西施”。

可别小看这一张蛋饼,武林路上多少潮女型男,一天不吃到它心里就不踏实,甚至还有台州、温州的年轻人,周末开私家车来杭州特意吃这里的蛋饼。

她做的蛋饼,很厚实,比别家的蛋饼要大上一圈。

蛋饼里头馅料十足:有鸡蛋、虾皮、梅干菜、咸菜、榨菜。一口咬下去,满嘴都是货,牙齿跟舌头,别都别不过来。据“蛋饼西施”介绍,做蛋饼的面粉是选专门做拉面的,虾皮来自舟山,鸡蛋一个个挑过才买回来……

胖子烧饼 

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【地址】杭州市西湖区文三路145号学军中学大门西侧

老杭大后门口,有个卖烧饼的小店,很少有人知道老板的名字,但大伙都亲切地称他为“胖子”,他的烧饼就叫“胖子烧饼”。这也是不能小觑的一张烧饼,卖了16年的烧饼已经成了文三路的传奇 多少人不惜排几小时的队。

许多人在学军中学读高中时,就吃胖子烧饼,然后一直到大学,到毕业工作还不忘回来买几个尝尝。更有单位领导送来预订款,要一次买200个烧饼,说是给工人特殊的“年终福利”。

慧娟面馆

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【地址】杭州市望江路130号

杭州小有名气的慧娟面馆吸引了许多人幕名而去。虾仁片儿川、虾爆蟮面、三鲜面等都不错~火腿笋干老鸭面是“当家花旦”,面条是自制的加蛋黄营养面,面汤油而不腻面条滑而筋斗,吃起来醇厚清爽,回味悠长

吴山烤禽店

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【地址】杭州市上城区吴山路62号(中医院旁)

吴山烤禽店的排队队伍之长是出了名的,由于生意太好了,每一次要去买的时候都要排队。排队的市民纷纷表示,这家店的味道实在太好了,让人流连忘返,烤好的鸡肉外皮酥酥的、香香的,肉质嫩嫩的。

湖州:

卢记香酥鸡烧饼

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【地址】湖州市凤凰路大转盘

说到烧饼,可不只有杭州的烧饼受欢迎,有网友夸张地表示:“全宇宙排队最长”的烧饼铺在湖州!

在湖州,如果你喜欢街头小吃,你一定对一种美食组合不会陌生,那就是——香酥鸡烧饼。这种第一眼看上去并不搭调的组合,据说只在湖州才有……说起香酥鸡烧饼的起源地,不得不提凤凰路大转盘那里的卢记烧饼。

这家“全宇宙排队最长”的烧饼铺,已经有20多年历史,每天不管你什么时间去买烧饼,都能看到排队等候的场景,少则五六人,多则五六十人,然而前方炉子中飘出的香味儿,持续挑逗着食客的味蕾,让你想放弃却又心有不甘,唯有老老实实地等。

衢州:云泰包子

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【地址】衢州市衢化昌平路上(昌苑菜市场旁边)

衢化这家30年包子铺,不来吃你就亏了。

对于很多人来说,衢化昌平路上(昌苑菜市场旁边)的云泰包子是他们心中的“头牌”早餐。为了吃这众人口中“吃过最好吃的包子”,很多人都不得不起个大早。被问起为什么起大早来买包子,得到的回答基本都是“他们家的包子很好吃,包子皮薄,肉又入味。”

老板郑云泰说,这里的包子皮用的是老面,在发酵过程中不添加任何的酵母,让面慢慢发酵,最后做出来的包子皮有嚼劲。包子的肉馅用的新鲜猪肉,绝对没有一点腥臊味。

绍兴:

王阿姨的面饽饽

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【地址】绍兴市前观巷和仓桥直街的交界路口

20多年的绍兴街头小吃“面饽饽”,到底有何魔力?

每天早晨,王阿姨踏着青石板路,手推着早餐车来到了工作地点,开始了忙碌的早餐生活。“我经常来这里买早餐的,吃来吃去还是这家面饽饽味道正宗,我也经常给我同事带过去。”一位顾客告诉小编。“我马上搬家了,以后不住这里了,但还是会来买早饭的。”另一位顾客正在和王阿姨交流。

王阿姨的早餐店里,来买早点的市民络绎不绝,许多家离这里较远的上班族都愿意驱车前往。

王阿姨制作的面饽饽外层被薄薄的春卷皮包裹,里面卷着油条和现煎的鸡蛋,一口咬下去,熟悉的味道,略带脆脆的口感,满嘴的香甜让人回味无穷。

台州:

天台御清斋

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【地址】台州市天台县劳动路天一街58号

清晨5时许,推开天台传统特色小吃店“御清斋”厨房的大门,38岁的天台人许自成已系上围裙,熟练地开启了打蛋、舀糖、和面等一系列制作蒸糕的程序。再过两个小时,渐渐从睡梦中苏醒的人们将踏进这家小吃店,点上蒸糕、饺饼筒或者麦饼作早餐。天台人的一天,仿佛只有从这时起方才真正开始。

如今,当“御清斋”品牌声名渐起,许自成亲手研制的各式糕点开始在坊间广为流传,那一度踪迹难寻的传统滋味与指尖匠心,方才在这片土地上真正复苏。

这些浙江老底子的味道,你都尝过了吗?

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