特别策划·浙江匠人：程世平——牙角编织千年技艺

新蓝网-中国蓝新闻客户端8月12日讯 （浙江卫视记者 史丽涛）一支支粗糙坚硬的牛角，经过民间工艺大师程世平的巧手，变成一根根晶莹透亮的牙丝，再编织成一件件精美的工艺品，比如睡觉用的凉席。这门手艺令人称奇。

程世平，今年67岁，凭借一双巧手，他将外表粗糙、坚硬无比的水牛角制成了柔软细腻、润肤沁心的凉席。

对于这一门手艺程世平说：“爷爷有个技艺的，在80年代时候出差到北京去看，看见故宫里有个象牙席子，我想这个象牙席子已经不多了，我就想这个工艺能不能把它开发出来，所以在90年代开始考虑把这个恢复出来。

牛角席的工艺最早出现于汉代，当时是用象牙制作的，而后这一技艺到清朝时逐渐失传了。程世平祖上为徽商，在四处经商时记录下有关象牙席制作工艺的细节。由于象牙已被禁止使用，程世平在尝试了羊角等动物的角骨后，最终锁定了水牛角。经过多次实践后，程世平终于使这一失传多年的千年工艺得以再现。

制作完成一张完整的牛角席，需要经过八道工序，从选材、浸泡软化、抽丝拉片、刮片修边、粘接凉晒、打磨抛光、编织成席到最后的滚边修饰，十分不易。程世平拿出他制作的第一张牛角席给我们看，平铺开来，色泽深棕，手触却细腻如丝，冰凉沁人。把席子举起正对着窗外的阳光时，深棕的席子又变成如玉一般的半透明色，最令人称奇的是，这张轻薄的牛角席在常温下可以千年不烂。

在程世平的钻研下，水牛角不仅能编织席子，还能做出各种精美的手工艺品，宫扇、知了、蚂蚱等。

“养在深闺人未识”的牙角编织技艺在程世平的指尖上，重新放射出夺目的光彩。

2010年，程世平恢复的牛角席编制技艺被列入衢江区非物质文化遗产名录。他还把手艺传给儿子，让这门手艺得以留存。